- Estàs a
- Inici
- > experiencies
- Taller cata de cerveses
- Experiència gastronòmica a Barcelona (Barcelona)
- ( Viatge no vigent, consulta disponibilitat de noves dates )
Preu per persona
47 €
Taller cata de cerveses
Preu per persona 47 €
Descripció
Prova diferents maltes i llúpols i descobreix que matisos aporten a cada estil de cervesa ...
... ia continuació, una amenaça tast guiat pel nostre expert, de vuit varietats representatives dels principals tipus de cervesa d'alta gamma, tant nacionals, com d'importació (artesanes i micro-cerveseries).
Aprèn a distingir, descriure i apreciar els diferents estils cervesers.
Tast i anàlisi descriptiva i comparativa de les seves característiques organolèptiques.
Una aproximació didàctica i pràctica al món de la cervesa, una de les begudes més antigues i populars de la nostra civilització, i un recorregut pels estils més representatius, les seves característiques tècniques i les seves particularitats organolèptiques.
Lager, pilsen, ales, lambic, porter, abadia, Geuze ...
Ambre, vermella, rossa, negra, blanca ...
Fermentació alta, fermentació baixa, fermentació mixta, fermentació espontània ...
Aromes de maltes, llúpols, torrefactes, espècies ...
Aprofundirem en aquests i altres termes relacionats amb la cervesa.
Podràs obtenir una visió general i concisa de la seva història, els ingredients, el procés d'elaboració, els aspectes nutritius i dietètics, els estils més importants, correcte servei
Punts de recollida
Preus
| Preus bàsics | Preu client |
| Preu per persona | 47,00 € |
Direcció: Mariano Cubí, 155. 08021 Barcelona
Horari: 19:30h a 22.00h
Condicions generals
Dates:
- 31 de Gener del 2014
- 21 de Febrer del 2014
- 28 de Març del 2014
- 09 de Maig del 2014